カマスのシソマヨ焼き

作り方

1. 皮目はしっかり焼き、身のほうを７分どおり焼く。
2. 刻んだ大葉をマヨネーズと混ぜる。
3. 1に2をぬりマヨネーズにほんのり色目が付くまで焼く。

MEMO

干物が苦手な方やお子様に、少し洋風なマヨ焼きはいかがでしょう？
小骨があるので小さなお子様に食べさせる場合は骨抜き等で小骨を取ってください。