生姜入りきのことベーコンのスープ

作り方

1. ベーコン人参は1ｃｍ程度に細切り・しめじは石づきを落としほぐす。
2. 鍋にオリーブオイルと生姜を入れ中火で香りがたつまで炒める。
3. 2にベーコンきのこをいれしんなりするまで炒め、水とスープの素、人参をいれ煮る。
4. 人参が煮えたら塩こしょうで味をととのえ器に盛りねぎやパセリをふる。

基本のレシピ�T
☆サーモ生姜☆

（作りやすい分量100ｇ）
�@生姜は良く洗い茶色くなっている皮のみスプーンでこそぎとる。
�A残りの皮付きのまますりおろし小鍋に入れる。

�B水100ｍｌを加え中火にかけ水気がほぼなくなるまで5〜８分煮る。
�C荒熱が取れたら清潔な密閉容器に入れる。 冷蔵庫で約３週間保存可。

MEMO

お好みでコンソメを鶏がらスープに変えごま油をたすと中華スープにもなります☆
わかめや青菜を入れるのもおすすめ！

こちらの「とさのひかり」は適度な大きさに切り分けられたものと違い、収穫時の大生姜のかたちをそのままでお届け致します！用途に合わせて使用したい、大量に料理に使用する際などにもおすすめです。 >>とさのひかり（1kg）