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Ｂ級グルメでおなじみみそポテトの柚子風味
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（２人分） |
| じゃがいも |
中サイズ4個 |
| 天ぷら粉 |
適量 |
| *みそ（今回は白みそ） |
大さじ2 |
| *上白糖 |
大さじ2 |
| *料理酒 |
大さじ1 |
| *みりん |
大さじ1 |
柚子の皮
（今回は冷凍しておいた千切り使用） |
適宜 |
作り方
- じゃがいもは洗って1つずつラップにくるみレンジ500ｗで4〜5分。やわらかくなったら4等分にする
- *の調味料を耐熱容器に入れレンジ500ｗで30秒かけ混ぜ合わせ、サイト30秒レンジにかける。
- 天ぷらの衣を作りじゃがいもを天ぷらにする。
- 2に柚子の皮を混ぜ合わせ熱々の天ぷらにみそだれをかけお召し上がり下さい。
MEMO
串に刺すとお子様にも食べやすくなります。
今回は冷凍しておいた千切り柚子の皮を使用。すりおろしたものもＧｏｏｄ！
お好みで七味などをかけてください♪
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