アレンジ！黒酢でゆず酢

作り方

1. ゆずはしっかり洗い水気を良くふき取り輪切りにする。
2. 熱湯消毒済みの保存びんにゆず・氷砂糖・酢の順番でいれていく。
3. 翌日から飲めます。1週間ほどでゆずは取り出してください。作って1ヶ月程度保存可能です。

MEMO

上の写真は漬けて1週間ほどのゆずを取り出す前です。