うーたんのおうちで簡単レシピ

文旦+生姜ジャムジュレ

文旦+生姜ジャムジュレ

  (2人分)
皮をはいだ文旦 適量
◎粉ゼラチン 2g
◎水 120cc
砂糖 小さじ1〜2
生姜ジャム 小さじ1〜2

作り方

  1. 文旦を器に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 耐熱容器に◎を入れラップをして500wのレンジで1分程度加熱する。
  3. 2に生姜ジャムをいれよくかき混ぜ容器にいれ冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
  4. 3が固まったらスプーンでくずしながら1の器に盛り付け出来上がり。

MEMO

ジャムだけかけても美味しいスイーツになります☆
今回のレシピは子供でも喜ぶ甘めのジュレになっています。ジャムの量はお好みで調節してください。
仕上げにミントを飾っておしゃれ度アップ!
香りの良い文旦の皮はママレードや文旦ピール・ポプリにおすすめです!

 

四万十文旦

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だるま文旦

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