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生姜スパイ酢でいかげその生姜酢和え
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（２人分） |
| いか（今回はげそ使用） |
１杯分 |
| たまねぎ |
１/２個 |
| きゅうり |
１本 |
| ＊酢 |
大さじ２ |
| ＊砂糖 |
大さじ１ |
| ＊しょうゆ |
大さじ２ |
| ＊生姜スパイ酢 |
小さじ２ |
作り方
- いかはひと口大に切りさっとボイルする。
- たまねぎはスライスし水にさらしておく。
（辛味が気になる場合は軽く塩もみしておく。）
- きゅうりはせんぎりする。
- ＊の材料を合わせておく。
- すべての材料を混ぜ合わせできあがり。
MEMO
いつもの三杯酢に生姜スパイ酢を入れるだけでさらにさっぱり☆
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生姜スパイ酢
完熟トマト100％をじっくり静置発酵により発酵したトマト酢に、高知県産生姜をブレンドした「特製スパイス」です。
>>生姜スパイ酢 |
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