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生姜スパイ酢でフライドチキン
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（２人分） |
| 鶏肉（今回は手羽中肉） |
３００ｇ |
| 生姜スパイ酢 |
大さじ１ |
| 塩コショウ |
少々 |
| ＊卵 |
１／２個 |
| ＊牛乳 |
５０㏄ |
| ◎薄力粉 |
５０ｇ |
| ◎塩 |
小さじ１ |
| ◎黒こしょう |
少々 |
| ◎オールスパイス |
小さじ１／２ |
| 添え野菜 |
適量 |
作り方
- 鶏肉に生姜スパイ酢と塩コショウをよくもみこむ。
- それぞれ＊と◎の調味料を合わす。
- 鶏肉を＊の調味料◎の調味料の順につけ、１８０度の油で火が通るまで揚げ出来上がり。
MEMO
◎にカレー粉や一味唐辛子を入れてアレンジ可☆
◎の粉はビニールであわしてお肉を入れれば簡単にできます☆
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生姜スパイ酢
完熟トマト100％をじっくり静置発酵により発酵したトマト酢に、高知県産生姜をブレンドした「特製スパイス」です。
>>生姜スパイ酢 |
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