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生姜スパイ酢で冷やしぶっかけ肉うどん
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（２人分） |
| うどん |
２玉 |
| 豚肉 |
１００ｇ |
| 玉ねぎ |
１/２個 |
| ＊しょうゆ |
大さじ２ |
| ＊砂糖 |
大さじ１ |
| ＊酒 |
大さじ１ |
| ＊生姜スパイ酢 |
大さじ１ |
| ちくわ |
適量 |
| めんつゆ |
適量 |
| 生姜スパイ酢 |
適量 |
作り方
- うどんはゆでて冷やしておく。
- スライスした玉ねぎ・適当な大きさに切った豚肉を炒め仕上げに＊で煮からめる。
- 器にうどん・２・輪切りしたちくわをのせめんつゆ・生姜スパイ酢をかけできあがり。
MEMO
ほかにも大根おろし・ねぎ・きゅうりなど具材はお好みで。
いそがしい日のランチにささっとできて生姜パワーも取り入れて☆
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生姜スパイ酢
完熟トマト100％をじっくり静置発酵により発酵したトマト酢に、高知県産生姜をブレンドした「特製スパイス」です。
>>生姜スパイ酢 |
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